2007年度山西名牌农产品于2月18日揭晓，包括粮食、干果、水果、肉食产品等在内的20种农产品喜获“山西名牌”，省级名牌标签有效期至2011年1月。3月22日，省农业厅召开新闻发布会，向社会公布了2007年度山西名牌农产品的名单，同时决定在此基础上为农业部推荐5个2007年度中国名牌农产品。

此次山西名牌农产品评选是在生产经营单位自愿申请的基础上，由各地农业行政主管部门初审并推荐，经山西名牌农产品评选委员会办公室组织有关专家评审确定的。这20个农产品是：“沁州”小米、“三泰”核桃、“檀山皇”小米、“维之王”山楂、“壶口”红富士苹果、“绛州绿”番茄、“丰田山野”野生黑木耳、“槐香”特种野猪肉、“恒丰”枣、“裕源”核桃、“晋玉”核桃、“兴谷”壶瓶枣、“昊绿”笨鸡蛋、“五台山”蜂蜜、“晨亿”四彩小米、“芮康”有机苹果、“回耧黄”小米、“汾绿”三樱椒、“沸泉”大蒜和“巴公”大葱。据悉，我省将从这20个名牌农产品中选取5个向农业部推荐，参加中国名牌农产品的角逐。